Das Kulturdokumentationsformat AUFGETISCHT sieht sich als sensible Annäherung an österreichische Regionen.  Wertschätzend und mit Esprit porträtieren wir Landstriche und Täler, Städte Dörfer. Über den Zeitraum eines fiktiven Tages, vom Sonnenaufgang bis zur mondhellen Nacht folgt AUFGETISCHT dem Alltag der Menschen und zeigt wie Landschaft und Lebensumstände, Arbeit und Kochkultur ihre Bewohner prägen. Die Protagonisten sind Künstler und Handwerker, Gastronomen und Produzenten, die mit ihren unterschiedlichen Motivationen, Zugängen und Philosophien die Vielseitigkeit einer Gegend   widerspiegeln und gemeinsam die Seele des Ortes bilden.