Kaum eine andere Tanzschule hat Wien so geprägt wie "Der Elmayer". Ob Linkswalzer, Opernball oder die richtige Etikette - Elmayers Einfluss auf die Wiener Ballkultur ist unbestritten. Anhand der Geschichte der Tanzschule Elmayer werden Ereignisse der jeweiligen Zeitperiode gespiegelt. Der Film beleuchtet die traditionsreiche Instiution und gibt tiefe Einblicke in die österreichische Gesellschaft im Wandel der letzten 100 Jahre.