Maimann ist Historikerin, Autorin, Ausstellungsmacherin und Filmemacherin. Sie entwickelte in Österreich das Berufsfeld der Applied History, der Angewandten Geschichte, für alle Medien: Publikation, Ausstellung, Radio, Dokumentarfilm und arbeitet in allen diesen Branchen der Vermittlung von Wissen an Öffentlichkeit. Zwischen 1980 und 1994 unterrichtete sie an den Universitäten Wien und Salzburg und an der TU Wien. Sie schrieb zahlreiche wissenschaftliche Publikationen und Essays, leitete und kuratierte mehrere große Ausstellungen zur österreichischen Zeitgeschichte, arbeitete ab 1991 als Redakteurin für den ORF und war dort bis 2007 für mehrere Dokumentarfilm-Leisten verantwortlich. Seither ist sie vor allem Filmemacherin und Autorin und unterrichtet an der Wiener Filmakademie.